Kräuter und Küche

So wars damals – vom Getreide zum Brot
Wir mahlen unser Getreide selbst mit eigenem Mahlstein und backen dann unsere Steinzeitbrotfladen über dem Lagerfeuer. Diese Aktion kann noch ausgebaut werden z.B. mit Feuermachkurs oder Kräutersammeln für Kräuterfladen oder – Butter aufs Brot oder Herstellung von einfachem Steinzeitwerkzeug o. Schmuck.

Dauer: ca. 2 Stunden

Brotbacken und Kräuterbutter herstellen
Wir backen unser eigenes Brot oder Brötchen aus frisch gemahlenem Getreide und soviel Körnern wie wir wollen, dazu gibt es Kräuterbutter mit z.T. selbstgesammelten Kräutern.

Dauer: ca. 3 Stunden

Kraut und Rüben – Wildkräuterküche
Wir gehen auf Kräuterjagd und sehen was die Umgebung Eßbares für uns bereithält. Anschließend wird gekocht, unser Menu könnte wie folgt aussehen: feuriges Brennnesselsüppche – Wildspinatrisotto – Schafgarbe, Spitzwegerich und Co auf frischem Salat

Dauer: ca. 4 Stunden (je nach Länge der Kräuterexkursion auch mehr)

Brotaufstriche
Es gibt Kräuterpesto, Kräuterbutter und Kräuterquark aus eigener Herstellung und mit selbstgesammelten Kräutern.

Dauer: ca. 3 Stunden (oder mehr, je nach Länge der Kräuterexkursion)

Löwenzahnküche nicht nur für Hasen
Löwenzahn ist bei uns nur als Hasenfutter bekannt. In anderen Ländern wird damit gekocht. Z.B. Löwenzahnspinat, Löwenzahnknospengemüse, Löwenzahnsalat. Laßt euch überraschen. Auf Wunsch kann man noch mehr rund um den Löwenzahn anbieten, z.B. Bau einer Löwenzahnpipeline… .

Dauer: ca. 3 Std (oder mehr je nach Wunsch)

Knusper, knusper, knäuschen
Brot einmal anders, nämlich als knuspriges Vollkornknäcke ganz nach eurem Geschmack (ihr wählt eure Lieblingszutaten z.B. Sesam, versch. Kerne, Käse, Zwiebel, Knoblauch …)

Dauer: ca. 2 Std.

Kräuterseife selbstgemacht (schönes Mitbringsel)
Aus Kernseife, selbstgemachten Kräuterauszug …, machen wir unsere eigene Seife und gestalten sie ganz nach unserem Geschmack und schon haben wir ein tolles Mitbringsel!

Dauer: ca. 2 Std.

Zahnpulver und Lippgloss oder Tatoos selbstgemacht
Auch Hexen wollen schön sein!

Dauer: ca. 2 Std

Peeling und Maske selbstgemacht
Wir experimentieren mit verschiedenen Rezepturen und entspannen.

Dauer: ca. 2 Std.